Questa storia inizia da prima del 1900.
I vecchi nelle contrade raccontano che da bambini, nei mesi autunnali, scorgevano escursionisti che vagavano per i boschi con cani a seguito. Ed allora chiedevano ai loro genitori cosa costoro stessero facendo.
E la risposta era: "stanno cercando i tartufi!"
Quei bambini erano incuriositi da queste strane "patate", nere e profumate, cui nessuno allora dava valore.
Solo i Dottori e i Gran Signori li sapevano apprezzare, e potevano permettersi il lusso di gustare un piatto che annoverasse il profumato tartufo tra gli ingredienti.
Molti di questi signori sostavano alle Terme di Recoaro, ed era a loro che questi cercatori andavano a proporre il tartufo, così da deliziare lo stomaco, dopo aver rinfrancato il corpo alle terme.
Dagli anni 70 sempre più persone si sono date alla raccolta del tartufo, celandone i segreti ed il valore a possibili rivali, il tutto fino agli anni 90, anni in cui c'è stato il boom di cercatori.
La nostra storia inizia come passatempo nel 1990 e negli anni si è trasformata in un'azienda che raccoglie il tartufo nell'area alle radici dei Monti Lessini e nei boschi e valli delle provincie di Verona e Vicenza.
Oltre alla nostra selezione di tartufi neri freschi, proponiamo una linea di preparati a base di tartufo, ideali per gustosi antipasti o finger food, per valorizzare i Vostri risotti o lasagne, ma anche per insaporire le carni o i piatti di pesce.
Provate a cercare la prossima ricetta con cui deliziare i vostri ospiti: ricette con il tartufo
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I vecchi nelle contrade raccontano che da bambini, nei mesi autunnali, scorgevano escursionisti che vagavano per i boschi con cani a seguito. Ed allora chiedevano ai loro genitori cosa costoro stessero facendo.
E la risposta era: "stanno cercando i tartufi!"
Quei bambini erano incuriositi da queste strane "patate", nere e profumate, cui nessuno allora dava valore.
Solo i Dottori e i Gran Signori li sapevano apprezzare, e potevano permettersi il lusso di gustare un piatto che annoverasse il profumato tartufo tra gli ingredienti.
Molti di questi signori sostavano alle Terme di Recoaro, ed era a loro che questi cercatori andavano a proporre il tartufo, così da deliziare lo stomaco, dopo aver rinfrancato il corpo alle terme.
Dagli anni 70 sempre più persone si sono date alla raccolta del tartufo, celandone i segreti ed il valore a possibili rivali, il tutto fino agli anni 90, anni in cui c'è stato il boom di cercatori.
La nostra storia inizia come passatempo nel 1990 e negli anni si è trasformata in un'azienda che raccoglie il tartufo nell'area alle radici dei Monti Lessini e nei boschi e valli delle provincie di Verona e Vicenza.
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I tartufi qui sotto indicati sono tutti di nostra raccolta e tutti spontanei.
Ordini e spedizione
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Tartufi neri freschi e surgelati |
||
| cod.tn01 | Tartufo nero estivo (da Giugno a Novembre) | da € 70,00 a € 190,00 al Kg |
| cod.tn02 | Tartufo nero invernale (da Novembre a Marzo) | da € 190,00 a € 350,00 al Kg |
| cod.tn03 | Tartufo nero surgelato (tutto l'anno) | da € 100,00 a € 350,00 al Kg |
Tartufi neri estivi a fette e macinati |
||
| cod.tn04 | Tartufo nero estivo 100% in olio, vasetto da 80gr | € 10,00 |
| cod.tn05 | Tartufo nero estivo 100% in olio, vasetto da 130gr | € 15,00 |
| cod.tn06 | Tartufo nero estivo 100% in olio, vasetto da 300gr | € 30,00 |
| cod.tn07 | Tartufo nero estivo 100% in olio, vasetto da 500gr | € 50,00 |
| cod.tn08 | Tartufo nero estivo 100% in olio, vasetto da 1000gr | € 100,00 |
| cod.tn09 | Riso al tartufo nero estivo, confezione da 250gr | € 3,50 |
Tartufi neri invernali a fette e macinati |
||
| cod.tn10 | Tartufo nero invernale 100% in olio, vasetto da 80gr | € 27,00 |
| cod.tn11 | Tartufo nero invernale 100% in olio, vasetto da 130gr | € 40,00 |
| cod.tn12 | Tartufo nero invernale 100% in olio, vasetto da 300gr | € 90,00 |
| cod.tn13 | Riso al tartufo nero invernale, confezione da 250gr | € 7,00 |
- I prezzi sono intesi comprensivi di IVA
- Con un ordine di almento 10 vasi di tartufo nero estivo, si avrà diritto ad uno sconto del 30%
- Per motivi organizzativi non si accettano ordini inferiri a € 50,00
I nostri prodotti vengono imballati con cura e singolarmente, affinchè arrivino a destinazione in tutta la loro qualità. Per i prodotti freschi, dalla conferma dell'ordine alla spedizione solitamente impieghiamo 5 giorni per la raccolta.
Per conoscere i prezzi dei nostri prodotti ed effettuare un ordine ci potete contattare telefonicamente, tramite e-mail o tramite fax.
Nell'effettuare l'ordine, Vi preghiamo gentilmente di fornirci di:
Per le province di Vicenza, Verona e Padova consegnamo direttamente noi senza spese aggiuntive, nei giorni di Giovedi e Venerdi.
In alternativa, la spedizione verrà effettuata tramite posta o corriere. In questo caso le spese di spedizione sono a carico del destinatario e sono pari a € 10,00 per il tartufo macinato o a fette, mentre € 20,00 per il tartufo fresco dato che verrà utilizzata una spedizione prioritaria.
Pagamenti accettati
Come metodo di pagamento accettiamo il contrassegno alla ricezione della merce, mentre per ordini di tartufo nero fresco chiediamo un bonifico anticipato. In via eccezionale possono comunque essere accettati altre modalità di spedizione o di pagamento.
Contatti
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Telefono: 0444 487543 - 333 9540957
Fax: +39 0444 489007
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